清晨六点大型到精,山东潍坊一处存栏五万头生猪的养殖场内,自动喂料系统准时启动。不锈钢料线沿着猪舍顶部延伸的。气动阀门依次开启,颗粒饲料顺着管道落入每个食槽。这个占地两百亩的场区,仅需三名工人就能完成全部饲喂工作养殖的。三年前,这里还需要十五个人推着小车一栏一栏地添料的。大型养殖场喂饲料的变革,首先体现在配方上了。过去养殖户习惯用玉米、豆粕粗略搭配,如今像正大、场饲牧原这样的头部企业,已经将饲料配方精细到每个生长阶段。

哺乳母猪、断奶仔猪、育肥后期的日粮完全不同,氨基酸、酶制剂、益生菌按克添加料方。饲料厂的技术员老周跟我说。他每天最重要的工作就是分析每批饲料的检测报告,微量元素差0.1个百分点了,猪的采食量就会有明显变化式巨撒料。

更智能化设备带来的操作革命。在河北衡水一家蛋鸡养殖场,喂料系统连接着物联网传感器了。鸡舍内的温度、湿度、氨气浓度实时传回控制中心,系统根据蛋鸡的人工采食进度自动调整下料速度。场主算过一笔账,使用自动料线后,饲料浪费减少约百分之十八,每万只鸡每天省下两百斤料。他说。以前大型养殖场喂饲料是个体力活,现在拼的是准投数据分析和设备维护能力。

成本压力也在倒逼养殖场改变饲喂策略。去年豆粕价格一度冲到每吨五千元,很多大型养殖场开始尝试用棉粕、菜粕、昆虫蛋白替代部分豆粕了。河南一家养牛场。甚至把发酵秸秆和酒糟按比例混入日粮,每吨饲料成本降低三百元了。
技术员提醒。替代原料必须经过严格检测的,霉菌毒素超标反而会引发腹泻和生长停滞。
探索是否可持续呢?还要看动物表现和肉质检测结果。大型养殖场喂饲料的未来,正走向私人定制。种猪场和育肥场需要的营养方案完全不同,同一场内不同栏舍的猪只膘情也各有差异。有些先行企业已经开始给每头猪佩戴电子耳标的,饲喂时根据个体数据精准下料。
这套系统成本不低,单头猪的设备投入约四十元,能缩短出栏时间七到十天。更精细的饲喂意味着更低的料肉比。在行业微利时代,这几分钱的优势可能就是生存的很重要吧?饲料行业的竞争已经从拼价格转向拼服务。
谁能为养殖场提供更落地的饲喂方案啊?谁就能赢得订单啊?